Hızlı ve sağlıklı kilo vermek için!..

08.08.2007

Hızlı ve sağlıklı kilo vermek için!..

Yaz geldi, geliyor derken sıcaklar bastırdı ve tatil zamanı geldi çattı. Ama hala kilo probleminiz var. Çabuk kilo vermek için ne yapmalı? Adet döneminde kilo vermek mümkün mü? Zayıflama çayları işe yarar mı? İşte merak ettikleriniz…

Yaz geldi ama hala vermemiz gereken kilolar var; ne yapmalıyız?
Yazın günlerin uzunluğu dolayısıyla daha çok yemek yeme ihtiyacı duyulması, kişilerin daha çok ev dışında zamanını geçirmesi, dışarıda yenilen yemek sayısının artması, sıcak nedeniyle hareketsizlik, bir de açık büfeli tatiller diyet yapmayı da kilo korumayı da güçleştirmekte. Burada en doğru olan paniğe kapılıp çok sıkı diyetlere baş vurmamak. Unutulmamalıdır ki her yanlış diyet programı bize bir hastalık olarak geri döner. İlk adım yaşam şeklimize göre kendimiz için doğru olan diyeti bulup uygulamaya başlamak.

Hamilelik ve loğusalık dönemlerinde özel beslenme uygulanmalı mıdır?
Hamilelik ve loğusalık dönemi hem anne hem de bebek açısından çok önem verilmesi gereken bir dönemdir. Annenin sağlığını kaybetmemesi bebeğin beden ve beyin gelişiminin sağlıklı tamamlanması açısından çok önem verilmesi gereken bir süreçtir. Genellikle kadınlar bu dönemi diledikleri gibi rahat rahat yiyerek geçirmeyi tercih ederler. Nasılsa fazla kilolarını mazur gösterecek bir mazeretleri vardır. Bu dönemde bebeğin gelişim sürecine göre, dengeli doğal ve titiz bir beslenme programı uygulanmalı. Yaşamımızın hiçbir döneminde sınırsız yeme gibi bir lüksümüz yok.

Kadın ve erkeğin uygulayacağı diyetler farklı mıdır?
Kadınların ve erkeklerin metabolizmaları farklıdır. Hormonal ve biyolojik yapıları farklıdır dolayısıyla almaları gereken besinlerde ve kalorilerde farklılıklar oluşur. Bu nedenle ister kadın ister erkek ister çocuk olsun diyetler daima kişiye özel, aktivitesine ve yaşam şekline uygun olmalıdır.

Midenin küçülmesi söz konusu mudur?
Mide yeme kapasitesine bağlı olarak genişler ya da küçülür. Burada önemli olan bir kerede fazla besin tüketerek mideyi genişletmemektir. Diyet sırasında zaman içersinde mide hacmi küçülür bu da kilo kontrolü ve tokluk hissinin sağlanması açısından çok yararlıdır. Kişi yiyecek miktarını artırırsa mide yine eski haline dönecektir. Doğru olan daima azar azar ve sık sık beslenmektir.

Yağ yakıcı etkisi olan ürünler var mıdır?
Yenilen her besin, sindirim sisteminde yapı taşlarına ayrılarak depolanır ya da kullanılır. Bu nedenle hiçbir besinin özel olarak dokulara gidip yağları yakıcı bir etkisi olamaz. Bu amaçla yapılan sabah aç karnına greyfurt suyu içmek ya da kaynar su içmek gibi yöntemler yanlıştır.

Bunun için önerilerde bulunabilir misiniz?
Ana öğünlerdeki yiyecek miktarını azaltıp ara öğün sayısı artırılmalı. Örnek vermek gerekirse diyet peynirli veya yağsız etli salatalar, yağsız yoğurt ile hazırlanmış çiğ ya da haşlanmış sebzeler, ızgara sebzeler veya haşlanmış makarna tercih edilebilir. Ara öğünlerde diyet krakerler, salatalık, meyve, süt, yoğurt, söğüş marul gibi besinler kullanılabilir. Az kalorili ve serinletici içecekler de yapabiliriz. Bir dilim kavunu blender’da çırpın, üzerine kırık buz ve su takviye edin. İşte size güzel bir içecek. Tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.

Hem diyet yapıp hem de sağlıklı beslenmek mümkün müdür?
Diyet denilince akla kişinin günlük ihtiyacı olan besin öğelerini alıyor, fazlasını kısıtlıyor olması gelmelidir. Eğer böyle bir sistem ile zayıflanır ise birey hem zayıflar hem de eskisinden daha sağlıklı olabilir. Bunu genel olarak; yediğimiz her öğünde dört temel besini sağlayıp sağlamadığımıza bakalım. Bu temel besinler; proteinler, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller (sebze ve meyve) ve yağlardır. Kahvaltı için bir örnek hazırlayalım: Peynir, ekmek, zeytin ve domates. Öğlen için bir örnek; sebze yemeği, yoğurt, ekmek gibi.

Adet dönemlerinde iştahım çok açılıyor bir türlü diyet yapamıyorum?
Adetten bir hafta önce başlayan gerilimin kadınları çok rahatsız ettiğini biliyoruz. Bunun nedeni metabolik hızın artması, yani iç dünyamızın daha yoğun çalışması. Halbuki ovülasyon döneminden bir hafta önce, metabolik hız düşüktür. İşte bu metabolik hız farkı iştahın artmasına özellikle karbonhidrat ve şekerli besinlere ilgi duyulmasına neden olur. ådet dönemi süresince günde eklenecek 150-200 kalori bu ihtiyacın kapatılması için yeterlidir.

Yaş ilerledikçe kilo vermek zorlaşır mı?
Yaş ilerledikçe hormonal yapı, yaşam şeklinin değişmesi, aktivitelerin azalması gibi nedenlerden dolayı kilo vermek zorlaşabilir. Ama bu uygulanacak uygun diyet programı ve egzersiz artırma ile kolaylıkla aşılabilir.

Zayıflama çayları vb. şeyler etkili midir?
Bu tür ürünler kabızlık önleyici, idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Etkileri sadece bundan ibarettir. Kilo kaybettirici özel etkileri yoktur. Fazla kullanımları sakıncalı olan bu ürünler, her zaman kontrollü alınmalı. Kilo kaybetme söz konusu olduğunda diyet yapmaktan ve enerji harcamasını artırmaktan başka çare yok.

Diyet sonrası istenilen kiloya düşüldüğünde yapılması gerekenler nelerdir?
İstediği kiloya gelen kişi, yine diyetisyeninin kontrolünde miktarca kısıtlamasını sürdürerek beslenmesini diyete oranla biraz daha farklılaştırabilir. Bu fark ne diyet olmalıdır nede kişi eski yeme şekline dönecek gibi olmalıdır. Bizim tavsiyemiz, diyet bittikten sonra diyetisyenden tamamen kopmamaktır. Beraber belirlenecek periyotlarda ihtiyaç olmasa dahi kontrole giderek tedbiri elden bırakmamak doğru olandır. Unutmayalım! Kilolar birden bire geri gelmez. Bize birçok kez tartımız vasıtasıyla tedbir al sinyali yollar. Tartımıza kulak verelim.
Akşam / Dyt. Murat Gökçen- Dyt. Aysun Gökçen

Kategori: Diyet Arsivi