Bu yaz zayıflayanlar kervanına katılmak istiyorsanız, size yardımcı olacak öneriler burada

1. Salatalık
Düşük kalori ve yüksek su içeren salatalık, formda kalmanızı ve zayıflamanızı sağlar. Sadace bir salatalıkta sadece 45 kalori vardır.

2. Kırmızı üzüm
Bir kasede ortalama 80 kalori içerir, soğuk üzüm tatlı isteğinizi karşılayan mükemmel bir seçenek olabilir.

3. Yaz salatasıAğırlıklı olarak düşük kalorili yaz sebzeleri içeren yaz salataları, kalori bakımından oldukça düşük ancak doyurucu ve zayıflatıcıdır.

4. Soğuk filtre kahve
Cafein sizi canlandırır.. Kaymaksız süt eklenmiş filtre kahve, kan şekeri seviyenizin normal kalmasına ve metabolizmanızın çalışmaya devam etmesine yardımcı olur.

5. Izgarada pişirilmiş sebzeler..
Mantar, soğan, dolmalık biberler, kabak, patlıcan, kuş konmaz gibi sebzeleri ızgarada pişirin. Hem hazırlaması kolay hem de düşük kalorilidir.. Zeyinyağı ile hafifçe yağladığınız sebzeler, tuz eklenerek yenilebilir.

6. Yağsız patlamış mısır
Mısır yağda yapıldığında kilo almanıza neden olabilir. Ancak bir kase yağsız patlamış mısırda sadece 30 kalori ve 2 gr lif bulunur. Bunu yiyerek de zayıf kalabilirsiniz.

7. Yağsız çeşnili yoğurt
Serinlemenin en doğal yolu yoğurt aynı zamanda zayıflamanıza da yardımcı oluyor. Yağsız yoğurdun içerdiği karbonhidrat ve protein uzun süre tok hissetmenizi sağlar.

8. Şekersiz buzlu çay
İlk başta ´şekersiz´ tanımlaması size hoş gözükmeyebilir. Kalorisiz doğal içecek buzlu çayınıza taze meyve dilimleri ekleyerek içeceğinizi tatlandırabilir, gecenizi serinletebilirsiniz.

9. Karpuz
Bol bol karpuz yiyin.. Su ve C vitamini bakımından zengin olan karpuzun bir kasesi veya suyu sadece 80 kaloridir.

10. Çorba
Midenizi yeni yapılmış ve biraz soğumaya bırakılmış domates çorbası ile doldurun. Bir kase çorba sadece 50 ila 100 kalori arasındadır

Popularity: unranked [?]

SARKIK MEMEYE KENDİ DOKUSUNDAN SUTYEN
Kadınların estetik uygulamalara olan ilgisi her geçen gün artarken cerrahi yöntemler de gelişiyor.

Gazete Haberturk – Ceyda Erenoğlu

Kadınların en çok başvurduğu estetik operasyonlardan biri olan meme estetiğinde “memeyi kendi dokusuyla asma” yöntemi de en yeni yöntemlerden biri.

ESTETİĞE olan ilgi her geçen gün artıyor. Kadınların yanı sıra erkeklerin de rağbet ettiği operasyonlarda, son gelişme meme estetiğinden geldi. “Memeyi kendi dokusuyla asma” yöntemi, memenin doku sıkılığmdaki azalma ve sarkma problemini minimal izle ve daha kalıcı bir şekilde çözüyor. Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Erdem Tezel tarafından geliştirilen yöntem, dünyanın en prestijli dergilerinden Journal of Plastic Reconstructive & Aesthetic Surgery’de yayınlandı.

ASMA YÖNTEMİ
Bu yöntemle, özellikle koltuk altına doğru yayılan kısmından yararlanılarak, meme dokusu hem yukarıya, hem de içe doğru itiliyor ve kendi üzerine katlanarak sıkılaştırılıp dikleştiriliyor. Uygulama sonrası, memenin ağırlığını taşıyan kısım derinin altında olduğu için, iz kalma oranı diğer uygulamalara göre daha az oluyor. Doç. Dr. Tezel’e göre, bu yöntemle elde edilen sonuç, önceki yöntemlere oranla daha uzun süreli oluyor. Bu durum özellikle yatar pozisyondayken memenin koltuk altına doğru yayılması ve ayrık görünmesi sorununa en etkili çözüm olarak görülüyor.

KÜÇÜLTME İŞLEMİ
Yöntem, aynı zamanda meme küçültme işlemleri için de uygulanıyor. Yöntemle, gerek genç hastalarda memenin yapısal doku gevşekliği, gerekse ilerleyen yaşlarda zamanın veya emzirmenin etkisiyle karşılaşılan gevşeklik ve sarkma sorunları çözülebiliyor. Doğal bir sutyen etkisi yaratan yöntemle hastalar, iki hafta gibi kısa bir sürede günlük yaşantılarına dönebiliyor

Popularity: unranked [?]

ÖZEL SELÜLİT YAĞI TARİFİ
Suna Dumankaya, HT Magazin’de selülitler için mucize gibi bir tarif verdi.

Tatil sezonunun başlamasıyla birlikte, kadınların çoğunu
selülitlerinden kurtulma telaşı sarmış durumda. Sizin de böyle bir derdiniz varsa; yeşil çay ve limonu karıştırarak kendinize özel bir yağ hazırlayın. Bu yağla, her sabah selülitlerinize masaj yapın.

Sürekli kilo alıp vermekten vücudumun her tarafı selülitlerle doldu. Henüz 18 yaşındayım ve bu durumdan
çok rahatsızım. Selülitlerimin geçmesi için ne yapabilirim?
Neslişah F./Adana

Öncelikle nasıl beslendiğinize çok dikkat edin.Mümkün olduğunca çok çiğ sebze vemeyve tüketmeye çalışın. Gazlı içeceklerden ve tuzdan uzak durun. Bol bol su için ve yürüyüş yapın. Her sabah güne bir bardak suyun içine yarım limon sıkarak ve bu suyu içerek başlayın. Ayrıca bir kahve fincanı soya yağı, bir kahve fincanı limon suyu, bir tatlı kaşığı papatya yağı, bir çay kaşığı kekik yağı ve bir tatlı kaşığı yeşil çayı karıştırarak kendinize selülit giderici bir yağ hazırlayın. Her sabah ve akşam, bu özel karışımla selülitli bölgelerinize masaj yapın. Bu yağ, kan dolaşımınızın hızlanmasını sağlayacaktır.

Popularity: unranked [?]

YAĞ DÜŞMANI BESİNLER
Bu besinleri tüketerek mükemmel bir vücuda sahip olabilir, kilolarınızdan kurtulabilirsiniz…

Hürriyet’in haberine göre; yağ düşmanı besinler şöyle:

Kırmızı biber: İçindeki acı madde “capcaicin”, vücudun kan dolaşımını hızlandırarak ısısını artırmasına neden oluyor. Vücudun forma girmesine yardımcı olan bu etkiye de “termojenes” adı veriliyor. Vücut ısısı ne kadar artarsa yağ yakımı da o derece hızlanıyor.

Hindiba: Hafif sarımsı bu sebze içinde kan damarlarına pozitif etkisi bulunan ve hazmı kolaylaştıran ‘intybin’ ya da ‘taraxin’ gibi çok özel keskin maddeler barındırıyor. Bu iki madde, vücuttaki asitlerin atılımında ve metabolizmanın düzenli çalışmasında önemli bir görev üstleniyor. Bu sayede tatlıya olan iştah azalıyor.

Greyfurt: Bu meyve içeriğindeki ikincil bitkisel maddeler ve C vitaminiyle gerçek bir form dostu olduğunu kanıtlıyor. Vücudun enerjisini artırırken açlık krizlerini önleyici etkisi bulunuyor.

Yoğurt: Kalsiyum olmadan metabolizmamız sadece sınırlı bir şekilde çalışmasını sürdürüyor. Bu yüzden iyi bir beslenme düzenine dikkat etmek sağlıklı ve kusursuz bir vücuda sahip olmakla aynı anlama geliyor. Az yağlı yoğurt içerdiği yoğun mineraller sayesinde vücudun yağ yakımını da belirli bir oranda yükseltiyor.

Popularity: 1% [?]

DİYET YAPARKEN ÇİKOLATAYI UNUTMAYIN
Kilo vermek uğruna yanına bile yaklaşmadığımız çikolata aklandı! Son yıllarda yapılan araştırmalar çikolatanın, özellikle de siyah olanının yararlı olduğu yönünde…

OK! Dergisi, Haziran sayısında çikolata dosyasını açıyor…

Yaz ayları gelmişken tüm kadınları kilo verme telaşı aldı Diyet reçeteleri, spor programları hazırlandı, Üç beyazdan, karbonhidrattan, kaloriden uzak duruldu. Yazı formda bir vücutla karşılamak .steyenlerin en çok zorlandıkları konulardan biri hiç aışkusuz çikolatadan uzak kalmak. Bir kez deneyeni utkunu yapacak kadar karakteristik bir tada sahip olan çikolatanın bir parçası bile keyif veriyor. Bu mucizevi tattan vazgeçemeyenlerdenseniz üzülmeyin, çünkü hem çikolata yiyip hem de diyet yapabilirsiniz. Nereden mi biliyoruz? Uzmanlara sorduk. Diyetisyen Selahattin Dön : Çikolatanın yararları olduğunu anlattı ve çikolata diyeti verdi. Bunun üzerine hemen soluğu SMN Tat Merkezi Kurucusu Semen Zihnioğlu’nun yanında aldık. Zihnioğlu’ndan çikolata tarifi almayı ihmal etmedik. Önce çikolata diyeti, sonra çikolata tarifi Basiıvoruz!

Selahattin Dönmez
Beslenme ve Diyet Uzmanı
SUÇLULUK DUYMADAN TÜKETİN
“Bugüne kadar hep korktuk, bütün diyetlerde Çikolatanın ana bileşenleri etkileri ve sağlığa zararlıdır, alışkanlık yapar,dedik. Ancak son yıllarda yapılan araştırmalar çikolatanın yararlı olabileceğini gösteriyor,” diyen Selahattib Dönmez hem zayıf görünmek isteyen hem de “Çikolatadan vazgeçmem” diyenler için bir de çikolata diyeti hazırlamış.

SELAHATTİN DÖNMEZ’DEN ÇİKOLATA DİYETİ

Kahvaltı: ince dilim buğday ekmeği 1 karper kadar tercih edilen peynir Domates, salatalık, yeşil biber
Öğle: 1 porsiyon tavuk şiş veya tavuk göğüs ızgara veya balık 1 ince dilim buğday ekmeği Az yağlı salata
İkindi: Tercihe göre 1 adet küçük çikolata bar, 4-5 adet küçük top çikolata, 1
kase çikolatalı puding veya 1 dilim çikolatalı pasta
Akşam: 4-5 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase cacık veya yoğurt
1 ince dilim kepekli veya çavdar ekmeği
Az yağlı salata
Ara: 1 adet tercih edilen meyve Öneriler

- Sadece siyah çikolata yiyin.
- Eğer kanın pıhtılaşmasını engelleyen ilaçlar veya aşırı dozda aspirin kullanıyorsanız, aşırı çikolata tüketmeyin.
- Eğer diyabetiniz varsa, çikolatanın içindeki şeker miktarı, toplam alabileceğiniz karbonhidrat miktarını etkiler.

SEMEN ZİHNİOĞLU Çikolata Şefi
“İYİ ÇİKOLATANIN RENGİ PARLAK, YÜZEYİ PÜRÜZSÜZDÜR”

Çocukluğundaki en büyük hayalinin bir çikolata musluğunun altında saatlerce kalabilmek olduğunu söyleyen Seman Zihnioğlu tam bir çikolata ustası. Semen Hanım dünyanın en iyi şeflerini yetiştiren okullardan biri olan Le Cordon Bleu Paris’te aldığım eğitim sonrasında ise butik pasta, el yapımı çikolata, catering, yemek kursları ve parti organizasyon hizmetleri veren SMN Tat Merkezi’ni kurmuş. Çikolata deyince sağlam bilgiler alacağımızı bildiğimiz Semen Hanım’a çikolata hakkında merak ettiklerimizi sorduk.

İyi bir çikolata nasıl olmalı? İyi çikolata nasıl anlaşılır?
Çikolata çeşitlerine göre değişir. Ancak genel olarak renginin parlak olması, pürüzsüz olması gerekir, çikolatanın tüm katmanlarından ayrı ayrı tat almak gerek.

Ortalama kaç çeşit çikolata vardır?
Temel olarak üç çeşit çikolata var: Bitter, beyaz ve sütlü çikolata, içerik olarak da dolgulu, madlen, truffle gibi çeşitler bulunur. Biz hepsi el yapımı olmak üzere 107 farklı çikolata üretiyoruz. Bunlar şekil ve içerik açısından her biri kendine özgü ve özel çikolatalardır.

Çikolata nasıl yapılır? Aşamaları nelerdir?
Öncelikle işlenmemiş, kuvertür adı verilen büyük kalıplar halindeki çikolatayı benmari usulü eritmemiz gerekiyor. Bu noktada dikkat edilmesi gereken şey içerisine asla su kaçırmamaktır. Daha sonra eritmiş olduğumuz çikolatalarımızı işlemden geçirebilmemiz için belirli bir dereceye kadar soğutuyoruz. Gıda termometresi ile ölçülen çikolata arzu edilen dereceye geldikten sonra elle şekillendirme veya kalıba dökme gibi yöntemler uygulanır.

Çikolata bozulmaması için nasıl muhafaza edilmeli?
Sıcaklık derecesi çikolata muhafazası için en önemli olgudur. Ortalama 18-20 derece sıcaklıkta, kuru ve nemsiz bir ortamda minimum hava alacak şekilde muhafaza edilmeli.

Çikolata servisi nasıl yapılmalı?
Çikolatayı servis ederken mutlaka koton eldiven kullanılmalıdır. Böylelikle çikolatanın üzerindeki parlaklığı yok olmaz.

Sizce dünyadaki en iyi çikolata markaları hangileri?
Callebaut, VVİttamer, Pierre Marcolini ve Godiva.

SEMEN ZİHNİOĞLU’NDAN
ÇİKOLATA TARİFİ
Talzemeler: 100 gram bitter çikolata,100 gram krema, 250 gram beyaz çikolata, 3 çorba kaşığı toz fıstık
Hazırlanışı: Kremayı ocakta kaynatın. Kaynayan kremanın altını kısıp içerisine bitter çikolataları ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında 3 – 4 saat bekletin. Hazırlamış olduğunuz bu karışımdan yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar parçalar alıp yağlı kâğıt üzerine koyun. Bunları dolapta yaklaşık 30 dakika kadar bekletip sert bir top haline gelene kadar soğutun. Ayrı bir yerde benmari usulü beyaz çikolatayı eritin. Eritmiş olduğunuz beyaz çikolatanın içerisine bu hazırlamış olduğun topları tek tek atıp bir çatal yardımıyla içerisinden çıkartın. Daha sonra toz fıstığa bulayıp yeniden yağlı kâğıt üzerine alarak sertleşmesini sağlayın. Yalnız evde çikolata yaparken ortamın sıcaklığına dikkat etmek gerekiyor. Oda sıcaklığı maksimum 20 minimum 10 derece olmalı.

Popularity: 1% [?]